AGUACATE

AGUACATE

Está de moda en todo el mundo

El aguacate (Persea americana) es un cultivo de referencia en la zona de la Axarquía y costa tropical de Granada.

Procedente de América, tiene su origen en México, extendiéndose a Perú y Guatemala. De ahí provienen las tres razas principales de aguacate: La antillana, mexicana y guatemalteca.

El cultivo de este árbol con carácter comercial lleva implantado en nuestra zona de la década de los 60 y ha ido aumentando progresivamente a gran velocidad, sobre todo en las últimas décadas. Esto es debido a la gran demanda de esta fruta por parte de países vecinos y el nuestro propio. Es una fruta muy apreciada por el sector agroalimentario, y que está despertando el interés de otros muy distintos, como por el ejemplo el de la cosmética.

Nutrición

El aguacate muestra visualmente su estado nutricional, ya sea equilibrado o deficiente, señales que hay que saber identificar, interpretar y contrastar mediante análisis foliares para actuar a tiempo.
Para mantener un estado nutricional equilibrado y óptimo, hemos desarrollado un programa adaptado a las necesidades nutricionales del aguacate.


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